Bonjour à tous!

Après 6 mois d'activité à réaliser différents menus et différents recettes, je propose aujourd'hui un repas inédit basé uniquement sur mes propres créations avec un seul mot d'ordre: aucun gaspillage!

"Au menu?"

Velouté de fânes de carottes

Duxelles de champignons et poisson du jour grillé

Rouelle de volaille confite, jus corsé aux olives et purée de patate douce

                                       Coupe rose-litchi-framboise

De quoi se régaler entre amis pour accueillir le retour de l'automne...

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