Sophrologie & gastronomie vous donnent RDV à Lunel-Viel pour un printemps des papilles

Mardi 21 mars, le restaurant Du côté de chez eux  & le Cabinet de Sophrologie Patrick Fichera, vous invitent à vivre une sophro dégustation.‎ L'occasion, en ce jour de printemps, de fêter ses papilles en étant pleinement présent à soi et à ce que l'on mange.

Aller à la redécouverte du goût, des textures et des saveurs, c'est se donner le temps de savourer. Nos sens sont alors en éveil, comme la nature s'éveille au printemps. Manger devient un réel moment de plaisir.

Après quelques mots sur la sophrologie*, c'est autour d'un repas privé que les expériences prendront leurs pleines mesures.

À l’entrée et au dessert, les participants se verront proposer de porter un bandeau sur les yeux. De quoi mettre en exergue les cinq sens, pour une perception aiguisée des sensations et vivre la dégustation en pleine conscience.

Savourer un plat les yeux bandés : une expérience étonnante et inspirante  


La chef Claire​ ​Mélinat a prévu au menu​: Variation de crudités et sa chantilly fumée, ​Goujonnettes aux différentes  épices et saveurs, ​Trilogie gourmande.​        Tandis qu’​'​en salle, Mika​el ​Pinceloup a sélectionné ​e​n vin​ un ​Château Roumanières​.​​​​ Les légumes ​proviendront de M​.​ et M​me​ Bréchard, producteurs à ​Lunel.
 
Cette première à Lunel-Viel, est le fruit d'un coup de cœur entre passionnés pour leur région​ et le champ des possible​s​ qu'elle offre.

D’une part les propriétaires du restaurant Du côté de chez eux, ​promoteurs d'une cuisine audacieuse dont chaque plat est une invitation au voyage gustatif. Et d'autre​ ​part ​ ​Patrick Fichera,​ ​sophrologue ‎RNCP, qui œuvre pour permettre ​à chacun ​d'être d'avantage présent à soi-même et​ ​au monde.

Leur point commun ? Avoir trouvé en Petite Camargue les ingrédients pour rendre la vie plus savoureuse. 

​Début de la sophro dégustation prévu à 19h30. Prix 25 €.

Le nombre de places étant limité, il est vivement conseillé de réserver avant le 17 mars au 06 40 28 77 40. 

*La sophrologie est une discipline reconnue par les Sciences Humaines. Elle favorise une meilleure connaissance de soi. Elle permet de développer nos ressources et capacités.

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